记忆力衰退吃什么

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-02-21 10:44:51 浏览: 4448


    随着电脑和网络的普及,人们越来越长时间地使用电脑,记忆力减退几乎是普遍现象。但如果能早期注意饮食调理,即可改善记忆功能,提高反应能力,防止记忆力减退。接下来,菜瓢谷为大家分享一下记忆力衰退适合吃什么。

    (1)多吃一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱,记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少,老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼类、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。

    (2)注意补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力,增强记忆力,延缓脑细胞老化。蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药、黑木耳、谷类、动物肝脏、鳗鱼、葵花子等含有丰富的卵磷脂,应该多吃一些。

    (3)多吃碱性食物和富含维生素的食物。新鲜的水果、蔬菜一般都是碱性食物,而且含有丰富的维生素,对改善大脑功能有一定作用。

    (4)多吃些含镁的食品。镁能使核糖核酸进入脑内,而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。

    (5)适当吃一些人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。