慢性结肠炎的食疗偏方

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-02-20 21:37:14 浏览: 4671


慢性结肠炎的食疗偏方

    (1)荞麦山楂石榴饼。荞麦面1000克,鲜山楂500克,橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅各10克,白糖适量。先将橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅洗净,放入锅中,加入白糖,倒入适量水,用文火煎煮30分钟后滤渣留汁。鲜山楂洗净,煮熟后去核,碾成泥状待用。荞麦面用药汁和成面团,将山楂泥揉入面团中,做成小饼,放入烤箱中烤熟即可。

    (2)糯米烧麦。猪瘦肉200克,糯米250克,面粉500克,麻油、胡椒粉、葱、生姜、酱油、白糖、食盐、味精、料酒各适量。把猪瘦肉切成片;糯米淘洗干净;葱切片,姜切末。锅中放入麻油烧热,下入肉片、葱花、姜末煸出香味,放入酱油、食盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉,炒至汁浓取出。将面粉加水和成面团。糯米蒸成糯米饭。把熟肉与糯米饭拌成馅。把面团擀成烧卖皮,包上馅,收口露馅,放入笼屉中用旺火蒸8分钟即可。

    (3)姜汁牛板饭。牛肉75克,生姜30克,大米120克,料酒、糖、食用油各适量。选鲜嫩牛肉洗净,切碎,剁成肉糜状;生姜去皮洗净,榨取姜汁20~30滴,用姜汁、料酒、食盐、糖、食用油拌匀牛肉,腌好。大米洗净,放入锅中,加入适量清水,将米煮至水分将干时,放入腌好的牛肉糜,用文火煮至烂透即可。