高血压饮食注意事项

    随着人们生活水平的日益提高，我们周围的大胖子和小胖子都在不断增加，人们的血压也在不断攀升。高血压已经成为中老年人的常见病，一些年轻人甚至孩子也加入了高血压的行列。高血压为人体的健康亮起红灯，会导致高血压性心脏病、冠心病、心力衰竭、脑出血、脑梗死等心脑血管疾病，同时也是肾衰竭、尿毒症的诱因之一。高血压患者除了要通过服用降压药物来控制病情以外，日常的饮食调理也是十分重要的，下面小编重点介绍高血压的饮食注意事项。

    (1)要控制能量的摄入。多吃复合糖类，如淀粉、玉米等，少吃葡萄糖、果糖及蔗糖等单糖，单糖容易引起血压升高。

    (2)限制脂肪的摄入。烹调时，要选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆圊醇氧化，从而降低血液中胆固醇的含量，还可以控制血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

    (3)适量摄入蛋白质。高血压病人每天蛋白质的摄入量应为每千克体重1克。每周吃2～3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿中钠的排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

    (4)多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋、牛奶、酸牛奶、虾皮等。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心脏、肝脏、肾脏的负担。

    (5)限制盐的摄入量。高血压患者每天盐的摄入量应逐渐减至6克以下。少吃酱菜、榨菜、松花蛋、咸肉、火腿等含钠盐较高的食物。适当减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

    (6)多吃新鲜蔬菜、水果，富含B族维生素、维生素C的食物，如豆芽、瓜类、海带、紫菜、木耳等。