糖尿病的食疗方法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-02-17 16:23:12 浏览: 3877


糖尿病的食疗方法

    (1)西瓜皮粥:西瓜皮200克,大米100克,食盐适量。西瓜皮皮削去表面硬皮,切成丁;大米淘洗干净。把西瓜皮和大米放入锅中,倒入适量水,用旺火煮沸,再改用小火煮成粥,调入食盐即可。

    (2)丝瓜木耳汤:丝瓜250克,水发黑木耳30克,白芷15克,料酒、食盐、味精、香油各适量。丝瓜去皮,切成片;黑木耳洗净;将白芷泡透,切片。将丝瓜、黑木耳、白芷、料酒一起放入炖锅里,加适量水,用旺火烧沸,再用小火炖煮30分钟,加入食盐、味精、香油即可。

    (3)枸杞子蒸鸡:母鸡1000克,枸杞子15克,清汤1000毫升,料酒、味精、食盐、葱、姜各适量。在鸡肛门部开膛,去内脏,去毛洗净;枸杞子洗净;葱切段,姜切片。将枸杞子装入鸡腹内,鸡腹部向上放入炖盅内,放入姜片、葱段,注入清汤,加食盐、料酒,隔水蒸两小时取出,拣去姜葱即可。