糖尿病的食疗方法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-02-17 16:23:12 浏览: 5059

糖尿病的食疗方法

    (1)西瓜皮粥：西瓜皮200克，大米100克，食盐适量。西瓜皮皮削去表面硬皮，切成丁；大米淘洗干净。把西瓜皮和大米放入锅中，倒入适量水，用旺火煮沸，再改用小火煮成粥，调入食盐即可。

    (2)丝瓜木耳汤：丝瓜250克，水发黑木耳30克，白芷15克，料酒、食盐、味精、香油各适量。丝瓜去皮，切成片；黑木耳洗净；将白芷泡透，切片。将丝瓜、黑木耳、白芷、料酒一起放入炖锅里，加适量水，用旺火烧沸，再用小火炖煮30分钟，加入食盐、味精、香油即可。

    (3)枸杞子蒸鸡：母鸡1000克，枸杞子15克，清汤1000毫升，料酒、味精、食盐、葱、姜各适量。在鸡肛门部开膛，去内脏，去毛洗净；枸杞子洗净；葱切段，姜切片。将枸杞子装入鸡腹内，鸡腹部向上放入炖盅内，放入姜片、葱段，注入清汤，加食盐、料酒，隔水蒸两小时取出，拣去姜葱即可。