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什么是流食

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-02-16 15:47:44 浏览: 4689


流食的适用对象
    1.消化道炎症如急性胃肠炎、食道狭窄等的病人;
    2.口腔、面颊部有病或咀嚼不便的病人;
    3.急性感染如感冒、肺炎等病人;
    4.极度虚弱的病人,如高热病人或危重病人;手术后的病人。

流食的饮食要求
    流食的食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性。常见的食物有:米汤、藕粉、鸡蛋糕、蛋花汤、肉汤冲鸡蛋、牛奶冲鸡蛋、各种牛奶及奶制品、酸奶、可可牛奶、牛奶冲藕粉、豆浆、西红柿汁、鲜果汁、果茶、果冻、清鸡汤、清肉汤等。
    一般流食采用少食多餐的方式,每隔2~3小时1次,一般每天进餐6~7次。流食所供应的能量和各种营养素不足,不能长期采用。