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营养美味肉末粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-02-16 10:36:45 浏览: 3744


【原料】
    大米500克,肉末250克,食用油、食盐、味精、葱花各适量。

【做法】
    (1)大米淘洗干净,放入锅里,加入适量水,旺火烧开后中小火焖至稀粥状。
    (2)在粥快熟时,锅中放入油烧至六七成熟,加入葱花炝锅,出香味后放入肉末煸炒。肉一变色,加入盐和味精,再翻炒几下,分散盛入各个碗内,每碗再冲入烧热的粥,用筷子搅匀即可食用。