猪胰黄芪汤的做法及功效

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-02-10 10:51:41 浏览: 7206

【原料】
    猪胰1个，猪里脊肉200克，黄芪10克，干玉米须10克，黑豆100克，山芋300克，大米100克，料酒、盐、芹菜适量。

【做法】
    1.祛除猪胰上的肥肉、筋膜；大米用布包好；黑豆先在水中浸泡一夜。
    2.将猪胰、大米和玉米须、黄芪一同放入锅中，加10杯水，用文火煮1小时。药汤煮好后把布袋和里面的东西取出，用布袋过滤两次，取汤备用。
    3.将山芋剥皮切碎，里脊肉切成0.5厘米厚。将山芋、里脊肉和黑豆放入上面做好的药汤中，用文火煮30分钟。服用时按个人口味和病情再加入少量料酒、碎芹菜，趁热连汤带肉一起服用。

【功效】
    补肝益肾，消热利尿，用于糖尿病及肝肾阴虚所致头晕目眩，腰膝酸软等症。

猪胰黄芪汤养生保健

猪胰黄芪汤的做法及功效

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