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西红柿的健康吃法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-02-07 21:05:01 浏览: 3672



西红柿的健康吃法

    1.西红柿最好生吃,熟吃西红柿会损失约30%的维生素。

    2.空腹时不要吃西红柿,因为空腹时胃酸过多,易与西红柿中的胶质等物质发生化学反应,生成结石。

    3.未成熟的西红柿含有西红柿碱,食用后常出现口涩和不舒适的情况,严重者会中毒,发生恶心,呕吐等症状,因此不能吃未成熟的西红柿。

    4.每天吃6个鲜西红柿就能满足人体所需的黄酮素(抗血栓元素)。

    此外,苏格兰劳伊特研究所的研究人员发现,经常吃西红柿的女性,身体更健康,不但有利于受孕,所生的孩子也更健康,因此,除了以上关于西红柿的健康吃法外,同时建议已婚女性适量食用一些西红柿。