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虾米粥的做法及营养

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-02-03 13:07:25 浏览: 4915



    虾米粥的口味特点:清鲜咸香,有强身润脏的功效。其做法如下:

【原料】
    虾米15克,粳米60克,韭菜60克。

【调料】
    猪油1大匙,精盐、味精各适量。

【做法】
    1.将粳米反复淘洗干净,除去泥沙杂质。
    2.韭菜除去老叶,用水洗净,切3厘米小段;虾米用水浸泡洗净。
    3.将粳米入锅熬至米开花时,加入虾米、韭菜段、猪油、精盐、味精,稍煮即成。

【营养价值】
    虾米的营养极为丰富,蛋白质和钙的含量均超过肉、蛋、奶的几倍。虾米中还含有丰富的镁,经常食用可补充镁的不足,对心脏的健康很有益处。

    最后,菜瓢谷健康提示:此粥具有益肾壮阳、强身健体的功效,适用于肾虚阳痿。预计虾米粥制作时间25分钟。制作难易程度:☆☆