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焦米粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-02-03 13:00:09 浏览: 10992



    焦米粥的口味特点:香甜适口,有强身润脏的功效。其做法如下:

【原料】
    粳米100克。

【调料】
    白糖1大匙,植物油1小匙,葱、姜各适量。

【做法】
    1.将粳米100克用清水反复淘洗干净,除去泥沙杂质,待用。
    2.葱、姜洗净,分别切成葱花和姜末,备用。
    3.起炒锅,下入适量植物油。用葱花、姜末爆锅,将粳米炒焦,加水适量,煮成稀粥。

    最后,菜瓢谷健康提示:粳米不宜炒得过焦糊,略有煳香味即可。煮粥时在锅底加入几滴香油,防止溢出。预计焦米粥制作时间20分钟。制作难易程度:☆