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开瓶罐头保存小常识

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-01-26 07:22:30 浏览: 4499



    打开后的罐头,如果一次没有吃完,要倒出来放入其他容器中,以免罐头生锈影响食物变质。

    蔬菜类罐头内的水分在烹调时要倒除。但未用完而须倒出来保存时,汤汁要保留下来,和蔬菜装在一起,等用的时候再倒掉,以免蔬菜变质腐坏,因为汤汁中含有防腐剂。

    还要注意,罐头开封后,不宜长时间存放于冰箱中。