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蛇莓的功效与作用及吃法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-01-23 09:49:15 浏览: 5491



    蛇莓在全国各地都有分布,大多野生在山坡、路旁、沟边或田埂的杂草中。全株覆盖白色柔毛,茎细长、匍匐、节节生根;三出复叶互生,小叶菱状卵形,两侧小叶片较小;聚合果成熟时花托膨大,海绵质,果近球形或长椭圆形,暗红色,外包宿存萼片;花期为4~5月,果期为5~6月。下面小编重点介绍蛇莓的功效与作用及吃法。

蛇莓的功效与作用
    蛇莓味甘、酸,性寒,具有清热解毒、散瘀消肿的功效与作用。可用于感冒发热、咳嗽、小儿高热惊风、咽喉肿痛、白喉、黄疸型肝炎、细菌性痢疾、月经过多等,外用可治毒蛇咬伤、疔疮、湿疹等。黄疸型甲肝患者,每日取鲜草,加适量水,煮沸,当成凉茶喝。每日服用,直至痊愈,能够根治甲肝。
    另蛇莓还有一定的观赏价值,可同时观花、果、叶,园林效果突出。由于蛇莓不耐践踏,在封闭的绿地内可表现出很好的观赏效果。

蛇莓的吃法
    蛇莓果实可食,一般在夏季采果。蛇莓富含维生素、碳水化合物、矿物质等。一般是采摘其成熟的红色果实,直接食用。