菜瓢谷 >> 饮食百科 >> 水果类 >> 正文

李子的功效与作用

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-01-22 15:37:48 浏览: 4176



    李子,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,可鲜食,可制罐头或果脯。

    李子果肉含有较多的碳水化合物、糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C等营养成分,果酸含量高。

    常吃李子可保养肝脏,促进血红蛋白再生,美白肌肤。中医认为,李子味甘酸、性凉,具有清肝涤热、生津液、利小便的功效,特别适合治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症。

    此外,将李子与鸡蛋搭配,还有治疗面部黑斑的功效。其主要步骤:李核仁2个,鸡蛋1个。将李核仁去皮研细,再加入鸡蛋清调匀,每日睡前敷于脸上,次日清晨用清水洗去,连续用1周即可。

    由于李子含果酸较多,过量食用易引起胃痛,故脾胃虚弱者不宜多吃李子;李子也不宜与蜂蜜、鸭蛋一同食用。