来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-01-21 09:34:14 浏览: 10666
龙牙草的拉丁文名字来自希腊语argemone(闪亮),因为古人相信,将龙牙草的鲜叶煎煮出汁用来清洗眼睛,可以防止白内障。龙牙草根茎粗,茎、叶柄、叶轴、花序轴都被有柔毛。叶为不整齐的单数羽状复叶;茎上部中间杂有很小的小叶;茎上部托叶肾形,有粗大齿牙。龙牙草在全国各地都有分布,多野生于山坡、路旁或水边,部分地区已开始栽培。
龙牙草的功效与作用
龙牙草性味苦、涩、温,有止血、强心、止痢及消炎的作用。治脱力劳乏、妇女月经不调、红崩白带、胃寒腹痛、赤白痢疾、吐血、咯血、肠风、尿血、子宫出血、十二指肠出血等症,全草提取仙鹤草素为止血药,用量3~5钱。
龙牙草还有一定的饲用价值,适口性中等。青草期马、羊少量采食,牛乐食。龙牙草粗蛋白含量较高,霜后其适口性有所提高,制青草粉可喂猪。
龙牙草的食用方法
龙牙草的种子及嫩茎叶可食。每100克嫩茎叶中含粗蛋白4.4克、粗脂肪0.97克、胡萝卜素11.2毫克、维生素B20.63毫克、维生素C157毫克。
鲜幼苗及嫩茎叶食用时,先洗净,后用沸水焯约1分钟,再放入凉水中反复漂洗,去除苦涩味后炒食、凉拌或蘸酱食。
种子可以磨成面,制作面食;嫩茎叶做菜,如炒龙芽草、龙芽草炒猪肝等。
热门推荐
浏览:523233
浏览:411116
浏览:348719
浏览:348719
浏览:348718
浏览:337063
浏览:178130
浏览:177271
浏览:171123
浏览:169402