猕猴桃、杨桃、樱桃的挑选

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-01-19 09:38:33 浏览: 6507

选购猕猴桃
    在购买猕猴桃时，应挑选皮表光滑无毛，成色新鲜，呈黄褐色，个大无畸形，捏上去有弹性，果肉细腻，色青绿，果心较小的，这样的猕猴桃味甜汁多，清香可口。若外表颜色不均匀，剥开表皮，瓤发黄的则不宜选购。

选购杨桃
    选择杨桃时，应选果皮黄中带绿，有光泽，棱边呈绿色的品种；而过熟的杨桃皮色橙黄，棱边发黑；不熟的杨桃皮色青绿，味道酸涩。

鉴选樱桃
    色：优质樱桃颜色鲜红，或者略带黄色；质量差的颜色暗淡没有光泽，果蒂部分呈褐色。
    形：优质樱桃粒大饱满，表皮光滑、光亮，果实饱满；质量差的果身软潮发皱。
    质：优质樱桃无破皮、无渗水现象；质量差的有裂痕和“溃疡”现象。