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桃子、苹果、梨的挑选技巧

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-01-18 11:17:34 浏览: 4698



巧选桃子
    质量好的桃子体大肉嫩,果色鲜亮,成熟的果皮多呈黄白色、向阳的部位微红,外皮没有损伤,没有虫害斑点,味道浓甜多汁。没有成熟的桃子手感坚硬;过熟的肉质下陷,已经腐败变质。

巧选苹果
    优质苹果果皮光洁,颜色鲜艳,大小适中,肉质细密,软硬适中,没有损伤和虫眼,味道酸甜可口,有一股芳香的气味。

鉴别的质量
    看形状:果形饱满,大小适当,没有畸形和损伤。
    品肉质:果核较小无畸形,入口不涩。
    鉴皮色:梨皮细薄,没有破皮、虫眼和变色等。