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孩子为什么不能长期吃炼乳

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-01-16 13:24:35 浏览: 5972



    炼乳是一种牛奶制品,是新鲜牛奶浓缩至原来容量的2/5,然后加40%的白糖制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶给孩子喝,这样做显然是不对的。

    有的炼乳含糖量高达40%,当炼乳加水稀释后,糖的浓度和甜味下降到符合要求时,则蛋白质、脂肪的含量又低了,甚至比全牛奶还低,不能满足婴儿生长发育的需要。如果经常给孩子吃炼乳,除了不能满足他们生长发育的需要,还会造成他们体重不增、面色苍白、容易生病等;如果少加水,使蛋白质、脂肪含量接近全牛奶水平的话,则糖的含量又太高,孩子吃了常常引起腹泻。

    因此,给孩子吃的炼乳不是因为加水太少引起消化不良,就是加水太多,使孩子患营养不良症。所以,炼乳只能作为较小孩子的辅食,或在不得已的情况下,把炼乳加到其他代乳粉中食用,不宜长期用炼乳作为孩子的主食。