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莲藕木耳老鸭煲的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-01-04 15:22:03 浏览: 3717



莲藕木耳老鸭煲

    【原料】
    鲜莲藕500克，黑木耳60克，老鸭1只，精盐、鸡精、生姜、黄酒适量。

    【做法】
    1.莲藕洗净，切块待用；
    2.黑木耳温水泡发，择洗干净，待用；
    3.老鸭洗净，加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入精盐、鸡精适量即可。

    【功效】
    滋阴清热，凉血止血。

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