莲藕木耳老鸭煲的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-01-04 15:22:03 浏览: 3717



莲藕木耳老鸭煲

    【原料】
    鲜莲藕500克,黑木耳60克,老鸭1只,精盐、鸡精、生姜、黄酒适量。

    【做法】
    1.莲藕洗净,切块待用;
    2.黑木耳温水泡发,择洗干净,待用;
    3.老鸭洗净,加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入精盐、鸡精适量即可。

    【功效】
    滋阴清热,凉血止血。