鲤鱼不能和什么一起吃

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2014-01-04 15:06:15 浏览: 9177

    1.鲤鱼不能和狗肉一起吃：详情参见“狗肉不能和什么一起吃”一文。

    2.鲤鱼不能和咸菜一起吃：鱼类的肉属于高蛋白食品，咸菜在腌渍过程中，其含氮物质部分转变为亚硝酸盐，当咸菜与鱼一起烧煮时，鱼肉蛋白质中的胺与亚硝酸盐化合为亚硝胺，这是一种致癌物质，可引发消化道癌，所以鱼与咸菜不宜配食。

    3.鲤鱼不能和赤小豆一起吃：赤小豆甘酸咸冷，功能下水肿利小便，解热毒散恶血，而鲤鱼亦能利水消肿，两者同煮，利水作用更强。食疗中虽然有鲤鱼赤小豆汤能治肾炎水肿，但这是针对病人而言，正常人不可服用。

    4.鲤鱼不能和南瓜一起吃：鲤鱼和南瓜一起吃容易中毒。