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球果蔊菜的药性功效及吃法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-12-28 21:05:47 浏览: 4746



    球果蔊菜是一年生草本,喜湿性植物。茎直立,有分枝,基部木质化,下部有毛或无毛;茎上部叶无柄,不分裂,基部抱茎;叶为单叶,长圆形或倒卵状披针形。球果蔊菜主要分布在东北、华中、华南以及河北、山西、山东、安徽、江苏、浙江、台湾、江西、云南等地区,多生于湿地、排水沟渠、水田埂旁和干涸的水田中,具有耐水淹、抗盐碱、耐污染的特性。

球果蔊菜的药性功效
    球果蔊菜味辛、苦,性平。具有祛痰止咳、清热解毒、利湿退黄的功效。地上部分全草入药,治慢性气管炎、咳叶脓血;外用治皮肤湿疹,疖痈疮疡。

球果蔊菜的吃法
    球果蔊菜的嫩茎叶可食,全草入药。一般春季采食嫩茎叶,夏秋季采挖全草入药。采集的嫩茎叶用沸水焯熟,然后换水浸洗干净,去除苦味,加入油盐调拌食用,也可以炒食。