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冰糖洋参粥的做法及营养

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-12-28 11:06:25 浏览: 4695



    冰糖洋参粥的口味特点:香甜清雅,有强身润脏的功效。其做法如下:

【原料】
    西洋参粉(片)3克,粳米100克。

【调料】
    冰糖10克。

【做法】
    1.将粳米用清水淘洗干净。
    2.粳米、西洋人参粉(片)放入锅内,加清水适量,用旺火烧沸后,转用小火煨煮成粥。
    3.将冰糖放入炒锅内,加少量清水熬成冰糖汁,再将冰糖汁徐徐加入粥内,搅拌均匀即可出锅。

【营养价值】
    西洋参性凉味甘,除有补气养阴的功效之外,还能清火生津,对津液不足、口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用,能提神醒脑、生津止渴、调节平衡,可以提高机体的免疫功能。

    最后,菜瓢谷健康提示:此粥具有益元气、补五脏的功效,适用于久病羸瘦、五脏虚衰、食欲不振、失眠健忘、骨质疏松等症。预计冰糖洋参粥制作时间40分钟。制作难易程度:☆