生姜为什么能预防感冒

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-12-21 08:29:42 浏览: 4162



    生姜是人们家中常用的一种调味品,同时因其独特的药用价值,被人们用作预防感冒的首选良材。尤其是姜汤是人们预防感冒时常用的方法,是一种简单有效预防、治疗的方法。大家小时候着凉了,父母就会熬上一碗姜汤给我们喝,并且会说这样可以预防感冒,这究竟是为什么呢?

    其实,姜不仅是生活中必不可少的调味料,更是中医中一味功效极佳的药物,它具有“发汗止寒”“温中止呕”的药效。这也就是为什么人们受风淋雨着凉后,家里人总爱熬一碗姜汤让大家喝下去预防感冒的原因了。

    姜之所以具有这样的功效,是由于其含有药用成分。生姜中含有两种不同的成分,其中一种是具有芳香性的成分,这种成分实际上是一种挥发油,其含量为总量的25%~35%。挥发油中则包括姜酚、小茴香萜、樟脑萜、姜仙萜等。这种芳香性挥发油具有促进血液循环的功能,因此在人们喝下姜汤后,全身都会感到十分温暖。寒气就被驱除出人体,从而有效地预防及治疗感冒等病症。生姜的另一种成分是具有辛辣性的成分,称之为辛辣素,它呈油脂状,是结晶性姜酮和油液状姜稀酮的混合物,所以又被叫做姜油酮,它约占总量的15%。辛辣素有着健胃及调整胃肠功能的作用,人们喝下姜汤后,就能更好地消化吸收,使其功效得到更充分的发挥。

    正是因为姜的巨大药效,才使得人们所受的风寒不会淤积在体内,从而避免感冒、发烧等症状,也就不会因生病而耽误正常的学习和工作。