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桃子的营养价值

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-12-20 12:01:55 浏览: 4996



    桃子在中国是福寿祥瑞的象征,民间有“寿桃”和“仙桃”的美称。果形美观,肉质甜美,营养丰富。

    桃子含有多种维生素和果酸以及钙、磷等矿物质,含铁量是苹果和的4~6倍。桃能补益气血、养阴生津,可用于大病之后、气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者。含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。含钾多钠少,适合水肿病人食用。桃仁能活血化淤、润肠通便,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物可抗凝血、止咳、降血压。

    桃子也有一定的药用价值,下面分享三个关于桃子的实用偏方。
    1.治冠心病:鲜桃2个,黑芝麻20克,杏仁2个,红枣5颗。将这四种原料洗净,加水共煎,即可1次食用。每日1~2次。
    2.治半身不遂:桃仁若干,黄酒、蜂蜜各适量。将桃仁去皮去尖,放入黄酒中浸泡1周,晒干研为末,以蜂蜜调和为丸(梧桐子大)。每日2次,每次15丸,用开水送服。
    3.治遗精:碧桃干(未成熟的桃干果)30克,红枣30颗。将碧桃干炒至外表裂开,如变焦、立即加水,与红枣共煎。每晚睡前服用1次。

    桃子忌与甲鱼同食;胃肠功能不良、糖尿病患者及老年人、小孩不宜多吃。