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空心莲子草的功效及吃法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-12-11 11:14:13 浏览: 6807



    空心莲子草一般野生于水边、田边等潮湿的地方。其根茎匍匐;叶对生,椭圆状披针形,革质;头状花序,腋生,花白色。空心莲子草于1930年传入我国,是入侵物种,生长于海拔50米~2700米的地区,主要是华中、华东、华南和西南地区。

空心莲子草的功效
    空心莲子草味微甘、淡,性凉,具有清热凉血、利湿消肿、拔毒止痒的功效。可用于痢疾、鼻出血、咯血、便血、尿道炎、咽炎、乳腺炎、小便不利等,外用还可以治疮疖肿毒、湿疹、皮炎、体癣、毒蛇咬伤等。
    《别录》:“疗伤中少气,男肾阴消,老人失溺,补中续绝,填骨髓,除脑中痛及腰脊痛,妇人月水不通,血结,益精,利阴气,止发白。”
    另外,空心莲子草还有一定的饲用价值,猪喜食。

空心莲子草的吃法
    空心莲子草在春季采食嫩叶,夏秋季采全草入药。采集嫩茎叶用沸水焯熟,然后换水浸洗干净,加入油盐调拌食用。