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全球十大垃圾食品及其危害

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-12-08 09:10:29 浏览: 3893



    今天菜瓢谷小编为大家介绍的是世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食品及其危害。

    1.油炸类食品:导致心血管疾病元凶(油炸淀粉);含致癌物质;破坏维生素,使蛋白质变性。

    2.腌渍类食品:导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;影响黏膜系统(对肠胃有害);易得溃疡和发炎。

    3.加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等):含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

    4.饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干):食用香精和色素过多,对肝脏功能造成负担;严重破坏维生素;能量过多,营养成分低。

    5.汽水可乐类食品:含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。

    6.方便类食品(主要指方便面和膨化食品):盐分过高,含防腐剂、香精(损肝);只有能量,没有营养。

    7.罐头类食品(包括鱼肉类和水果类):破坏维生素,使蛋白质变性;能量过多,营养成分低。

    8.话梅蜜饯类食品(果脯):含三大致癌物质之一的亚硝酸盐;盐分过高,含防腐剂、香精,会损害肝脏。

    9.冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕):含奶油,极易引起肥胖;含糖量过高,影响正餐。

    10.烧烤类食品:含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);一只烤鸡腿=60支烟的毒性;导致蛋白质炭化变性,会加重肾脏、肝脏负担。