青春期节食减肥的危害

    现在很多人选择节食减肥，尤其是年轻女孩，为了减肥每天只吃黄瓜、西红柿等，不吃主食，这样虽然会收到一定效果，但是也存在很多危害。这样不符合平衡膳食的原则，人体需要多种营养素才能满足自身的需要，不吃这不吃那，身体就会缺乏某些营养素。进入青春期后，如果一味节食，会造成青春期厌食症。青春期是人体生长发育最旺盛的时期，营养缺乏所造成的危害极大，下面就详细介绍在青春期节食减肥的危害。

    首先，节食会导致人体所需的能量不足。青春期人体代谢旺盛，活动量大，机体对营养的需要相对增多，每日所需要的能量很大，如果达不到标准，就会影响生长发育。因为节食必然导致蛋白质的摄入不足，使生长发育迟缓，消瘦，抵抗力下降，智力发育亦会受到影响，严重者会发生营养不良性水肿。

    其次，节食会导致各种维生素的摄入不足。谷类中含有丰富的B族维生素，特别是维生素B2，缺乏时会发生口角炎、舌炎；蔬菜中含有大量维生素C，缺乏时可导致坏血病；维生素D缺乏可引起骨代谢异常，身材长不高或骨骼变形；维生素A缺乏可出现夜盲症。

    另外，节食可造成各种无机盐类及矿物质缺乏。钙、磷摄入不足或比例不当会直接影响骨骼发育；缺铁可导致贫血；缺锌可影响人体生长和性腺发育。过度节食还可经常出现低血糖、脱发、胆结石、精神不集中、记忆力减退，重者甚至影响心、肝、肾的功能。