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什锦烤麸粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-11-23 11:29:29 浏览: 4057



    什锦烤麸粥的口味特点:咸鲜香美,强身润脏的功效。其做法如下:

【原料】
    大米160克,花生仁适量,大麦米80克,冬菇适量,清水1500克,烤麸50克。

【调料】
    精盐1/2小匙,葱花、鸡粉各适量。

【做法】
    1:将大米淘洗干净,浸泡30分钟;大麦米投洗净,浸泡8小时;烤麸涨发回软,洗净切块;花生仁用冷水浸泡回软;冬菇用温水泡发回软,去蒂,洗净,切抹刀片备用。
    2:锅中加入大米、大麦米、清水,上火烧沸,再下入烤麸、花生仁、冬菇等原料及调料,转小火,慢煮1小时,搅拌均匀,见粥黏稠,撒上葱花,出锅装碗即可。

    最后,菜瓢谷健康提示:预计什锦烤麸粥制作时间1个小时。制作难易程度:☆☆