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蚕茧草的功效与作用及食用方法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-11-21 11:35:52 浏览: 4413



    蚕茧草是多年生直立草本,野生于水沟或路旁草丛中。高可达1米,茎棕褐色,单一或分枝,节部通常膨大;叶披针形,先端渐尖;穗状花序,苞片有缘毛。蚕茧草主要分布在江苏、安徽、浙江、福建、四川、湖北、广东、台湾等地。

蚕茧草的功效与作用
    蚕茧草可散寒活血,止痢。用于腰膝寒痛,麻疹,菌痢。可解毒消肿,治疮痈及无名肿毒。《本草拾遗》:“味辛,平,无毒。“”主蚕及诸虫咬人,恐毒入腹,煮汁服之。生捣敷疮。“内服:煎水9~15克;外用:适量捣烂外敷。

蚕茧草的食用方法
    蚕茧草的采集时间是在春夏,其可食用部位是幼苗、嫩茎叶,富含胡萝卜素、维生素等。采摘后,用清水洗干净,然后放入开水中略微焯一下,捞出后可凉拌、炒菜。