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黑木耳芹菜粥的做法及营养

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-11-20 20:43:18 浏览: 6556



    黑木耳芹菜粥的口味特点:咸鲜爽口,有益气理血的功效。其做法如下:

【原料】
    黑木耳30克,芹菜100克,大米100克。

【调料】
    精盐1/2小匙。

【做法】
    1:把黑木耳用清水涨发透,除去蒂根,撕成瓣;待用。芹菜洗净,切碎;大米淘洗干净。
    2:把大米放入锅内,加水1000克,置旺火上烧沸,再撇去浮沫,加入芹菜、黑木耳,精盐少许,用小火煮45分钟即可。

【营养价值】
    黑木耳中的胶质可以把残留在人体消化系统中的灰尘、杂质吸附集中起来,排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

    最后,菜瓢谷健康提示:此粥具有生津止渴、降低血压的养生功效,适用于高血压病阴阳两虚型患者食用。预计黑木耳芹菜粥制作时间45分钟。制作难易程度:☆