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孩子挑食偏食的危害

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-11-12 09:44:49 浏览: 5235



    现在很多孩子养成了挑食、偏食的毛病,喜欢吃的吃个没够,不喜欢吃的不沾边。有的孩子爱吃肉类而不爱吃蔬菜,有的只吃蔬菜而不吃肉;有的爱吃甜食,有的却成天用咸菜就白米饭等。但是挑食、偏食对生长发育期孩子的身体健康、心理发育危害都极大,下面就详细介绍孩子挑食偏食的危害。

    任何一种食物都不可能含有所有的营养素,也就是说每一种食物都含有不同的营养素。如果只吃一种食物,而不吃另一种势必就缺乏另一种食物供给的营养素。如果各种食物都吃,食物中所含营养素就可以互相补充、保持合适的比例,达到营养平衡,这样才更有利于孩子健康成长。

    各种食物中含有不同的营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、水、膳食纤维,它们对我们的身体都有着独特的作用。无论哪一种营养素如果长期缺乏,即使需要量很少,如铁,每天只需要约10毫克,也会引起贫血。缺铁的孩子还会经常注意力不集中,分析综合推理能力降低,因此智商也偏低。

    挑食、偏食还会使孩子难以适应不同的生活环境,尤其难于适应新的或艰苦的生活环境,为生活和学习带来不便;还可能使孩子产生一种特殊心理,养成对周围事物挑剔的不良习惯,对身心全面发展造成不良影响。