芹菜山楂粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-11-10 14:17:05 浏览: 6021

    芹菜山楂粥的口味特点：咸鲜微酸，有益气理血的功效。其做法如下：

【原料】
    芹菜100克，山楂20克，大米100克。

【调料】
    精盐、味精各1/3小匙。

【做法】
    1：把大米用清水反复淘洗干净。
    2：山楂用水洗净，去籽后切片，芹菜洗净切颗粒，待用。
    3：把大米放入锅内，加水1000克，置旺火烧沸，再用小火煮30分钟，下入芹菜、山楂、精盐，再煮10分钟即成，出锅时可加入味精调味。

    最后，菜瓢谷健康提示：粥宜旺火烧开，小火慢煮，稠浓适度，立即起锅食用。预计芹菜山楂粥制作时间40分钟。制作难易程度：☆

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