红枣糯米粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-10-15 19:06:59 浏览: 6699

    红枣糯米粥的口味特点：咸鲜微甜，有益气理血的功效。其做法如下：

【原料】
    红枣20枚，山药60克，糯米100克。

【调料】
    精盐1/3小匙，味精1/3小匙

【做法】
    1.先将红枣用清水冲洗干净，除去内核；山药去皮用水洗净，备用。
    2.将糯米100克用清水淘洗干净，取干净沙锅，将已经备好的红枣、山药连同糯米一同下入沙锅内，加清水700克，精盐少许；置火上用小火熬煮，至粥稠，出锅时加少许味精调味即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：熬粥时注意火候，防止煳锅，产生煳味，影响质量。预计红枣糯米粥制作时间30分钟。制作难易程度：☆

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