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红枣糯米粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-10-15 19:06:59 浏览: 5288



    红枣糯米粥的口味特点:咸鲜微甜,有益气理血的功效。其做法如下:

【原料】
    红枣20枚,山药60克,糯米100克。

【调料】
    精盐1/3小匙,味精1/3小匙

【做法】
    1.先将红枣用清水冲洗干净,除去内核;山药去皮用水洗净,备用。
    2.将糯米100克用清水淘洗干净,取干净沙锅,将已经备好的红枣、山药连同糯米一同下入沙锅内,加清水700克,精盐少许;置火上用小火熬煮,至粥稠,出锅时加少许味精调味即成。

    最后,菜瓢谷健康提示:熬粥时注意火候,防止煳锅,产生煳味,影响质量。预计红枣糯米粥制作时间30分钟。制作难易程度:☆