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山药萝卜粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-10-14 11:55:50 浏览: 5327



    山药萝卜粥的口味特点:咸鲜微甜,有益气理血的功效。其做法如下:

【原料】
    山药12克,白萝卜100克,粳米100克。

【调料】
    精盐1/3小匙,味精1/3小匙,白糖适量

【做法】
    把白萝卜洗净,切成3厘米见方的块,粳米淘洗干净,放入沙锅内,山药片也同放锅内。再加清水1000克,置旺火上烧沸,撇去浮沫,改用小火煮45分钟,调入精盐、味精、白糖装碗即成。

    最后,菜瓢谷健康提示:旺火烧开后,应立即转入小火慢熬,使粥浓稠。预计山药萝卜粥制作时间45分钟。制作难易程度:☆