山药萝卜粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-10-14 11:55:50 浏览: 6781

    山药萝卜粥的口味特点：咸鲜微甜，有益气理血的功效。其做法如下：

【原料】
    山药12克，白萝卜100克，粳米100克。

【调料】
    精盐1/3小匙，味精1/3小匙，白糖适量

【做法】
    把白萝卜洗净，切成3厘米见方的块，粳米淘洗干净，放入沙锅内，山药片也同放锅内。再加清水1000克，置旺火上烧沸，撇去浮沫，改用小火煮45分钟，调入精盐、味精、白糖装碗即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：旺火烧开后，应立即转入小火慢熬，使粥浓稠。预计山药萝卜粥制作时间45分钟。制作难易程度：☆