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丹参红花粥的做法及营养

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-10-12 21:02:24 浏览: 5556



    丹参红花粥的口味特点:香甜醇厚,有益气理血的功效。其做法如下:

【原料】
    丹参10克,红花6克,粳米150克。

【调料】
    白糖25克。

【做法】
    1:将丹参润透,切成薄片;红花洗净,去杂质;粳米淘洗干净。
    2:将粳米、丹参、红花同放铝锅内,加清水800克,置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟,加入白糖即成。

【营养价值】
    红花含有丰富的营养物质和生物活性成分,具有调节血压、血脂、抗缺氧、抗衰老、保肝等保健作用。
    丹参为唇形科植物丹参的根,其性微温、味甘,具有活血化淤、安神宁心、排脓、止痛的功效。

    最后,菜瓢谷健康提示:丹参红花粥适用于心腹痛、骨节疼痛、惊悸不眠、恶性疮肿毒等症食用。更加适用于淤阻型冠心病患者食用。预计制作时间30分钟。制作难易程度:☆☆