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口蘑香菇粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-10-08 20:24:25 浏览: 5231



    口蘑香菇粥的口味特点:咸鲜香醇,有强心润脏的功效。其做法如下:

【原料】
    稠粥1碗,香菇适量,口蘑50克,鸡肉馅50克。

【调料】
    植物油1/2大匙,绍酒1/2小匙,酱油1/2小匙,精盐1/4小匙,鸡粉适量。

【做法】
    1:口蘑洗净切片;香菇泡发回软,洗净去蒂,切抹刀片;鸡肉馅加植物油、绍酒、酱油,炒熟备用。
    2:锅中倒入稠粥,上火烧开,加入口蘑、香菇、精盐、鸡粉、鲜汤煮约15分钟,再加入炒好的鸡肉馅,搅拌均匀,撒上菊花,出锅装碗即可。

    最后,菜瓢谷健康提示:煮粥时火力不要过旺,以免煳锅底。预计口蘑香菇粥制作时间15分钟。制作难易程度:☆☆