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奶香麦片粥的做法及营养

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-10-05 21:46:24 浏览: 4489



    奶香麦片粥的口味特点:奶香甜润,有补心安神的功效。其做法如下:

【原料】
    粳米100克,鲜牛奶240克,麦片3大匙。

【调料】
    鲜汤1000克,白砂糖2大匙。

【做法】
    1:粳米用水洗净,加入300克清水浸泡30分钟,捞出,控水,锅中加入鲜汤、粳米煮沸,转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠即可。
    2:稠粥放入饭锅中,加入鲜牛奶,上中火煮沸,加入麦片、白砂糖,搅拌均匀,出锅装碗即可。

【营养价值】
    牛奶味甘,性微寒,具有滋润肺胃、润肠通便和补虚的作用。牛奶对中老年男子有保健作用。喝牛奶使人体力充沛,高血压的患病率也较低。

    最后,菜瓢谷健康提示:奶香麦片粥的奶香和麦香相得益彰,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养素,对于虚劳体弱者非常有益。预计制作时间1小时。制作难易程度:☆