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鳕鱼草菇粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-10-03 11:38:36 浏览: 5092



    鳕鱼草菇粥的口味特点:咸鲜爽口,有补心安神的功效。其做法如下:

【原料】
    稠粥1碗,鳕鱼200克,草菇50克,青豆适量。

【调料】
    鲜汤240克,精盐、味精各1/2小匙,香油1/4小匙,葱、姜各适量。

【做法】
    1:鳕鱼洗涤整理干净,切长方形薄片;草菇、青豆用水烫透,捞出,沥干水分备用。
    2:锅中倒入调料鲜汤煮沸,下入姜末、草菇略煮一下,加入稠粥煮开,再加入鳕鱼片煮熟,最后加入精盐、味精、香油调匀,下青豆,撒葱末,出锅装碗即可。

    最后,菜瓢谷健康提示:预计鳕鱼草菇粥制作时间30分钟。制作难易程度:☆☆