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人参粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-09-30 18:52:33 浏览: 5740



    人参粥的口味特点:鲜甜微咸,有补心安神的功效。其做法如下:

【原料】
    枸杞5克,人参1根,粳米100克。

【调料】
    冰糖2大匙。

【做法】
    1:将人参用水冲洗干净,再将人参打粉或切片备用。
    2:将粳米用清水反复淘洗干净,除去泥沙杂质,置沙锅内,再加清水适量,放入人参粉(片)。
    3:将锅置旺火上烧沸,然后再移到小火上熬煮至熟。
    4:另锅中加冰糖熬汁,粥熟后,将糖汁徐徐加入粥中,搅匀即成。

    最后,菜瓢谷健康提示:锅烧开后,撇净浮沫,改用小火慢煮为宜。预计制作时间40分钟。制作难易程度:☆☆