胃溃疡吃什么食物好

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-09-26 10:11:26 浏览: 6328



    治疗胃溃疡的关键在于调整饮食,选择正确的饮食有助于抑制胃酸的分泌,增强胃细胞的防酸能力,干扰细菌的生长繁殖,从而降低溃疡的发生率。那在日常饮食中,胃溃疡吃什么食物好呢?

胃溃疡吃高纤维性食物好
    食用高纤维性食物有利于溃疡病的更快愈合和预防复发。食用高纤维食物可选择燕麦、燕麦片、面包、玉米片、糙米等。

胃溃疡吃卷心菜好
    卷心菜中存在着天然的抗溃疡的成分,能加强胃粘膜的抗酸性。它含有一种制成抗溃疡药的成分吉法酯,还有一种类似生胃酮的化学物质,抗溃疡药中也常含有该成分。

下面小编再为大家介绍4个胃溃疡食疗食谱:
1.姜橘椒鱼羹
    【原料】生姜30克、橘皮10克、胡椒3克、鲫鱼250克
    【制作】将生姜、橘皮、胡椒用纱布包好后,塞入去鳞、鳃、内脏的鱼腹内,加适量水,小火煨炖成羹,加食盐少许调味。
    【功效】温中散寒,补脾开胃。
2.柚皮粥
    【原料】鲜柚皮1个、粳米60克、葱适量
    【制作】柚皮放炭火上烧去棕黄色的表层,刮净后放清水冲泡1天,切块加水煮开后放入粳米煮粥,加葱米、盐、香油调味后食用。
    【功效】舒肝健胃,止痛。
3.土豆粥
    【原料】米饭110克、土豆50克、盐少许
    【制作】土豆去皮切片,与米饭一起入锅,加水后用文火煮20分钟,用盐调味。
    【功效】适用于胃溃疡康复期。
4.荷叶汤
    【原料】鲜荷叶100克、鲜藕节200克、蜂蜜50克
    【制作】将藕节切碎,与荷叶共放入砂锅中,加蜂蜜,用木槌或擀面杖捣烂,再倒入锅内,加水适量,煎煮一个小时即成。
    【功效】清热、凉血、止血。