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双花高粱粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-09-20 09:13:50 浏览: 7718



    双花高粱粥的口味特点:咸鲜花香,有补心安神的功效。其做法如下:

【原料】
    双花5克,高粱米100克。

【调料】
    料酒、精盐、生姜各适量。

【做法】
    1:将双花用清水煎熬3次,过滤后,收集滤液500克。
    2:生姜洗净,切片备用。
    3:将高粱米淘洗干净,放入铝锅内,下入双花,加入料酒适量及生姜数片,精盐少许,置火上煮成粥,至高粱米熟烂即成。

    最后,菜瓢谷健康提示:双花药汁一定要滤清,否则影响成粥质量。双花高粱粥的制作时间预计45分钟。制作难易程度:☆