来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-09-10 09:42:35 浏览: 6720
鲜蘑豆腐汤
【原料】:水发鲜蘑菇100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米25克;精盐、味精、麻油、胡椒粉、醋各适量。
【制作】:把蘑菇和豆腐切成小片。锅内添清汤,放入豆腐、鲜蘑菇、泡洗好的海米、精盐,烧开、撇去浮沫,加入胡椒粉、醋,淋入麻油,放少许味精,出锅,放少许洗净的蒜苗即成。
【效用】:鲜蘑营养丰富,豆腐对人体有很大益处,长期服用之能收到抗癌、降血脂和降压的功效,是冠心病、高血压、高血脂患者理想的保健菜谱。
苦瓜芹菜汤
【原料】:芹菜200克、苦瓜60克。
【制作】:芹菜洗净,切段,与苦瓜共入锅,加水煎服。
【效用】:苦瓜消暑涤热,明目解毒;芹菜平肝凉血,降脂降压。
绿豆海带粥
【原料】:绿豆、海带各100克、大米适量。
【制作】:海带切碎,与绿豆、大米同煮成粥。
【效用】:清热解毒、降压。适用于原发性高血压。
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