佳肴小美食:草莓黄瓜

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-09-03 13:45:56 浏览: 4778



【原料】
    草莓200克,黄瓜500克,100克白糖,5克白醋,适量的精盐、味精和清水。

【做法】
    1.将黄瓜用清水洗净,切成块状,放入小盆内,用盐腌10分钟后用凉水稍微漂洗一下,挤干水分后盛装在盘内。
    2.用凉开水将白糖溶化,把草莓去蒂,洗净、控干、碾碎,淋入糖水、白醋,加味精拌匀,放入冰箱冷冻,食用时取出,浇在黄瓜块上。