发热的症状与饮食原则

    正常人的体温，在体温调节中枢的有效控制下，保持在相对恒定的正常范围内。口腔温度一般在36.2～37.2℃，腋温比口温略低0.2～0.4℃，直肠温度比口温略高0.3～0.5℃。

    当体温调节功能发生障碍，其口温高于37.3℃或直肠温度高于37.6℃，或一日内体温改变超出l℃时，即称为发热。

    按其程度的不同可分为低热(37.5～38℃)、中度发热(38～39℃)、高热(39～40℃)、超高热（40℃以上）四种，在临床上多分为感染性发热和非感染性发热两类，前者较为常见，如各种细菌、病毒引起的感染、炎症，包括多种传染病，如伤寒、病毒性肝炎、流行性乙型脑炎等。后者多因坏死物质吸收、变态反应、代谢障碍、体温调节中枢失常、神经功能紊乱所致，如心肌梗塞、恶性肿瘤、血型不合的输血、类风湿性关节炎、红斑狼疮、脱水、中暑、脑血管疾病等。

    此外，妇女月经前低热属生理性发热，多为正常现象。

    中医学将发热分为外感发热和内伤发热两类，外感多由风热、风寒、暑湿等外邪侵袭、卫表不和所致，常伴有恶寒头痛等表证，内伤者因气血阴精亏虚、脏腑功能失调引起，包括肝郁、血瘀、气虚、阴虚几类，一般无表证，临床多表现为低热，有时将仅有自觉发热或潮热而客观体温正常者，亦归属于内伤发热范畴。

    患者在发热时，应以清爽、稀软的流质或半流质饮食为主，如牛奶、豆浆、米汤、蛋汤、果汁、生姜茶、绿豆汤等流质食物，或小米粥、杏仁粥、藕粉、菜泥等半流质食物。饮食宜少食多餐，一般每日5～6餐为宜。同时忌食辛辣刺激、海鲜发物、油腻温热的食物。热退后，饮食可逐步改为普食，但也应以清凉为宜，直至痊愈。

    最后，菜瓢谷在后续的一些文章里会推荐一些治疗发热的食疗偏方，供网友参考选用。