山竹的药膳食谱

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-08-02 17:38:51 浏览: 141758

山竹汤
【原料】
    山竹1000克（去壳），猪月展（猪小腿瘦肉）100克，金银花25克，甘菊花15克，金钱草15克，蜜枣8颗。
【做法】
    1.金银花、甘菊花、金钱草洗净之后用布包装好。
    2.猪月展加山竹、蜜枣、药包一起加水2500毫升。
    3.煲3小时即可。
【用法】
    2～3日1次。
【功效】
    清热、润肤、解毒，用老火煲则可降低大寒汤性。对现时营养过剩而燥火重的青年人有很好食疗效果，尤其适合养颜美肤。

蒜蓉鲜虾蒸山竹
【原料】
    山竹250克，鲜虾250克，蒜蓉少许。
【做法】
    1.山竹浸软身，垫底；鲜虾用蒜蓉拌好，放上面。
    2.材料一起蒸5分钟即成。
【用法】
    佐餐食用。
【功效】
    润燥、清凉、解热。