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木耳大枣粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-07-21 13:45:16 浏览: 6137



    木耳大枣粥的口味特点:鲜甜滑润,有润肺清热的功效。其做法如下:

【原料】
    黑木耳5克,大枣5枚,粳米100克。

【调料】
    冰糖汁2大匙。

【做法】
    1:将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂及杂质,撕成瓣状,放入锅内;将粳米淘洗干净,放入锅内;大枣洗净,去核,放入锅内,加水适量。
    2:将锅置旺火上烧开,移小火上炖熬,黑木耳软烂,粳米成粥后,加入冰糖汁即成。

    最后,菜瓢谷健康提示粥锅烧开后,打去浮沫,改用小火慢熬,粥不宜过浓。预计木耳大枣粥的制作时间40分钟。制作难易程度:☆