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羊肝粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-07-02 11:18:29 浏览: 4504



    羊肝粥的口味特点:咸鲜香嫩,有益气理血的功效。其做法如下:

【原料】
    羊肝100~150克,粳米100克。

【调料】
    精盐1/2小匙,葱、姜、植物油各适量。

【做法】
    1:将羊肝洗净切成小块,备用。
    2:粳米100克用清水淘洗干净与葱、姜、油、精盐一起加水约700克,用小火煮成粥,待肝熟粥稠即可。

    最后,菜瓢谷健康提示:羊肝洗净切块后,下锅前最好使用沸水烫一下,这样可以去腥味。预计羊肝粥的制作时间1小时。制作难易程度:☆