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加味绿豆粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-06-30 14:31:59 浏览: 5823



    加味绿豆粥的口味特点:香甜微苦,有润肺清热的功效。其做法如下:

【原料】
    绿豆30~60克,薏苡仁30克,杏仁10克,粳米100克。

【调料】
    冰糖50克,鲜汤1000克。

【做法】
    1:将绿豆、薏苡仁、杏仁淘洗干净,浸泡后待用。
    2:粳米100克用水洗净,加入300克清水浸泡30分钟捞出,控水,锅中加入鲜汤、粳米煮沸,转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠即可。同时将备好的原料同煮成稀粥。

    最后,菜瓢谷健康提示:绿豆、薏苡仁、杏仁多泡一会。粥熬的时间略长一会儿。预计加味绿豆粥的制作时间1小时。制作难易程度:☆