枸杞羊骨粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-06-25 15:50:07 浏览: 5928

    枸杞羊骨粥的口味特点：咸鲜适口，有益气理血的功效。其做法如下：

    【原料】羊胫骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚，粳米100克。

    【调料】精盐、味精各1/3小匙。

    【做法】
    1．将羊骨用水冲洗干净，敲碎，备用。
    2．将枸杞、黑豆用清水浸泡，洗干净；大枣去掉内核，用水洗净。
    3．粳米用清水淘洗干净，将备好的羊骨，以及枸杞、黑豆、大枣共同放入洗净的沙锅内，加水煮粥，调味服食。

    预计枸杞羊骨粥的制作时间25分钟。制作难易程度：☆☆