橘子汤圆粥的做法及营养

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-06-18 16:04:23 浏览: 7697

    橘子汤圆粥的口味特点：香甜软糯。有健脾益胃的功效。其做法如下：

【原料】
    稀粥1碗，鲜橘子1个，汤圆5个。

【调料】
    白糖1大匙。

【做法】
    1：橘子去皮、分瓣；汤圆下沸水中煮至熟透，见浮起，捞出。
    2：锅中倒入稀粥煮沸，下入汤圆及调料，最后下入橘子瓣煮透，出锅装碗，撒入白糖即可。

【营养价值】
    橘子富含维生素C和柠檬酸。前者具有美容作用，后果则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。经常吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的机率也较低。

    最后，健康提示：汤圆一定要煮至熟透，先用旺火烧沸，再转小火慢煮。预计橘子汤圆粥的制作时间30分钟。制作难易程度：☆☆