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竹荪玉笋粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-06-11 08:52:38 浏览: 4423



    竹荪玉笋粥的口味特点:咸鲜奶香。有滋阴润燥的功效。其做法如下:

【原料】
    稠粥1碗,玉米笋(罐装)75克,竹荪50克。

【调料】
    精盐1/4小匙,鲜牛奶120克,味精1/2小匙。

【做法】
    1.竹荪用温水泡至回软,洗涤整理干净,改刀切段: 玉米笋投洗净,改刀切小段: 竹荪、玉米焯透水备用。
    2.锅中倒入稠粥,加入精盐、鲜牛奶等调料,上火烧开,再加入竹荪和玉米笋,拌匀,煮20分钟,出锅加味精装碗即可。


    最后,健康提示:粥内加入牛奶后,烧开防止溢锅、煳底,此粥不宜久煮。预计竹荪玉笋粥的制作时间20分钟。制作难易程度:☆☆