竹荪玉笋粥的做法

来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-06-11 08:52:38 浏览: 5787

    竹荪玉笋粥的口味特点：咸鲜奶香。有滋阴润燥的功效。其做法如下：

【原料】
    稠粥1碗，玉米笋(罐装)75克，竹荪50克。

【调料】
    精盐1/4小匙，鲜牛奶120克，味精1/2小匙。

【做法】
    1.竹荪用温水泡至回软，洗涤整理干净，改刀切段：玉米笋投洗净，改刀切小段：竹荪、玉米焯透水备用。
    2.锅中倒入稠粥，加入精盐、鲜牛奶等调料，上火烧开，再加入竹荪和玉米笋，拌匀，煮20分钟，出锅加味精装碗即可。

    最后，健康提示：粥内加入牛奶后，烧开防止溢锅、煳底，此粥不宜久煮。预计竹荪玉笋粥的制作时间20分钟。制作难易程度：☆☆